logo ms

KARATAY: “ZEYTİNYAĞI HAYAT KURTARIR.”

Paylaş
 

Sağlıklı beslenme üzerine hazırladığı kitapları ve adıyla anılan diyeti ile tanınan Kalp ve İç Hastalıkları Profesörü Canan Karatay, 3. Mut Zeytin ve Zeytinyağı Sempozyumunda zeytin ve zeytinyağının faydalarını saymakla bitiremedi. Zeytinin altından kıymetli olduğunu belirten Karatay, “Mut’ta bu altının içinde yaşamaktasınız. Bu altının ve altın suyunun kıymetini bilmemiz lazım. Hayatımızı kurtaran zeytinyağıdır; hastalıkları önleyen zeytinyağıdır, köy tereyağıdır. Bunlar olmadan hiçbirimiz hayatta kalamayız”  dedi.

3.Mut Zeytin ve Zeytinyağı Sempozyumu yapıldı. Kaymakamlık ve Belediye tarafından düzenlenen sempozyuma, önceki sempozyumlarda olduğu gibi Kalp ve İç Hastalıkları Profesörü Canan Karatay konuşmacı olarak katıldı.

Karacaoğlan Çınaraltı Parkında gerçekleştirilen sempozyuma; Mut Kaymakamı Mehmet Ali Akyüz, Belediye Başkanı Nebi Yılmaz, kamu kurum ve kuruluş temsilcileri, STK temsilcileri, daire amirleri, zeytin ve zeytinyağı üreticileri ve çok sayıda yurttaş katıldı.

ZEYTİN VE ZEYTİNYAĞINDA MARKA OLMALIYIZ

Saygı duruşu, İstiklal Marşı ve Mut Belediyesi Halkoyunları ekibinin gösterisi ile başlayan sempozyumun açılış konuşmasını yapan Mut Belediye Başkanı Nebi Yılmaz, ilçemizde 10,5 milyon tespitli zeytin ağacının bulunduğunu; bunun 6,5 milyonunun şu anda ürün verdiğini söyledi. Yılmaz, “İnsan yaşamının vazgeçilmezi olan, her sektörde kullanılmakta olan zeytin ve zeytinyağına çok önem vermek zorundayız. Beraber bunu, Türkiye’de ve Dünyada marka haline getirmek zorundayız” dedi.

İLAÇSIZ ZEYTİN ÜRETİYORUZ

Türkiye’de ve Dünyada çeşitli yerlerde zeytin olduğunu; ama sinek girmemesi için ilaçlandığını, zehir atıldığını söyleyen Başkan Yılmaz, “Mut’un farkı, mikro iklimden dolayı hiç ilaç atılmadan zeytin üretiyoruz. Bu da bizim farklı olduğumuzu gösteriyor. Eğer kıymetini bilirsek, biz Dünya markasına doğru ilerliyoruz. Kıymetini bilip sarılırsak zeytinyağımıza; Dünyada merhem niyetine, ilaç niyetine kullanılacaktır” şeklinde konuştu.

SAĞLIK ZEYTİNDEN, ZEYTİN MUT’TAN

Mut Kaymakamı Mehmet Ali Akyüz ise yaptığı konuşmada şunları söyledi:  “Zeytin rekoltesinin önemli bir kısmını üreten ilçemiz, ilaçsız, organik üretimiyle adından söz ettirmiş; diğer bölgelerden farklılaşmıştır. ‘Sağlık zeytinden, zeytin muttan gelir’ anlayışıyla; üreticilerimiz, fabrikalarımız, işçilerimiz bir yıllık emeğini ülkemizin beğenisine sunmuşlardır.” Kaymakam Akyüz, etkinlikte katkı sunanlara teşekkür ederek konuşmasını noktaladı.

1300 YILLIK ZEYTİN AĞACINDAN ÇIKAN YAĞ AÇIK ARTTIRMADA AKİF ÇETİN’E GİTTİ

Sempozyumda, ilçemizdeki 1300 yıllık anıt zeytin ağacından çıkarılan bir şişe zeytinyağı açık artırmayla satıldı. Yapılan açık arttırmayı, 25 bin TL. bedelle işadamı Akif Çetin kazandı. Çetin, açık arttırmada satın aldığı zeytinyağını, Canan Karatay’ın elinden aldı. Açık arttırmada eld edilen gelir, Mut İdman Yurdu Belediye Spor’a verildi.

Belediye Başkanı Nebi Yılmaz’da açık artırmayı kazanan Akif Çetin’e, Canan Karatay’a, İlçe Kaymakamı Mehmet Ali Akyüz’e ve ürettiği balla ilçemize Dünya üçüncülüğünü kazandıran Habib Kaya’ya zeytin ağacı figürlü duvar saati hediye etti. Bal üreticisi Habib Kaya ise, ödüllü balından Canan Karatay’a hediye etti.

ZEYTİN HAYAT KURTARIR

Sempozyuma katılan ünlü Prof. Dr. Canan Karatay, Mutlular’a zeytin ve zeytinyağıyla sağlıklı beslenmenin ipuçlarını verdi.

Zeytini altın, zeytinyağını altınsuyu olarak nitelendiren Canan Karatay, “Mut’ta bu altının içinde yaşamaktasınız. Bu altının, bu altın suyunun kıymetini bilmemiz lazım. Çünkü altından daha kıymetlidir. Zeytin yağı, yağ değil; zeytinin meyve suyu. Ömürleri uzatıyor, hastalıkları önlüyor. Yağ, diye diye, milleti korkuttular. Hayatımızı kurtaran zeytinyağıdır. Hastalıkları önleyen zeytinyağıdır, köy tereyağıdır. Bunlar olmadan hiçbirimiz hayatta kalamayız. Eğer bu ülkede zeytin meyvesi ve zeytin meyvesinin suyu olan zeytinyağının kullanımı artsa; hastalıkları önler, hiçbir hastalık kalmaz” dedi.

ZEYTİN AĞACINI KESMEYE HAKKIMIZ YOK

Antik çağda yaşayan Aristo’nun, “Bir zeytin ağacını kesenin başı vurula” sözünü anımsatan Karatay, “Şimdi ben diyorum ki, o zaman Türkiye’de çok kişinin başı vurulacak. Zeytin ağacını kesmeye hakkımız yok. Biz Orta Asya’dan geldik ve de Türk geleneği olarak her doğan çocuk için bir fide ekilirdi. Ben diyorum ki; her doğan çocuk için, her yeni gelin için bir zeytin fidesi ekin. Bunu çocuklarımıza gelenek olarak aşılamak mecburiyetindeyiz. Esas Türkün geleneği budur” şeklinde konuştu.

ZEYTİN VE ZEYTİNYAĞI HASTALIKLARI ÖNLER

Zeytin ve zeytinyağının birçok hastalığı önlediğini belirten Prof. Karatay, şu bilgileri verdi: “Laboratuarda yapılan bir araştırmada, doğal zeytinyağının kanseri önlediği gösterildi. Alzheimeri önlüyor, kalp krizini önlüyor, kanı sulandırıyor. Kanı sulandırmak için aspirin veriliyor, bir sürü lüzumsuz ilaçlar veriliyor. Zeytinyağı ayrıca şekeri düşürüyor. O kadar güçlü antioksidan var ki, bütün hücreleri topluyor, beynimizi açıyor. Dışarıdan sürsek eklem ağrılarını gideriyor. Zeytinyağını vücudunuzun ağrıyan her yerine sürebilirsiniz. Her sabah bir kahve fincanı içmelisiniz. Çocuklarımıza da içmesini öğretmemiz lazım. Yaşımız ilerledikçe daha da fazla içebilirsiniz.”

RİVİERA TEHLİKELİDİR

Yağlanmanın sebebinin; şeker, işlenmiş ve fabrikasyon gıdalar ile trans yağlar olduğunu söyleyen Prof. Karatay, “Rivieradır. Hafif kokuyor filan, diye inanmayın. Anti oksidan özellikleri yok edilmiş bir yağdır. Hiçbir faydası yoktur, kızartma yapıldığı zamanda kanserojendir. Bütün yağlar yandığı zaman kanserojendir. Onun için soğuk sıkım zeytinyağı, hele hele 1300 yaşındaki bir ağaçtan alınan bir zeytinyağı zararlı olabilir mi? Yani 1300 sene, bu doğanın zorluklarına direnmiş” diyerek, riviera yağ konusunda uyarılarda bulundu.

Prof. Dr. Canan Karatay, konuşmasının ardından okurlarına kitaplarını imzaladı.

SÜRÜCÜLERE ZEYTİN VE ZEYTİNYAĞI

Karacaoğlan Çınaraltı Parkındaki programın ardından, Canan Karatay ve sempozyuma katılan konuklar, Atatürk Bulvarı’nda ilçeden aracıyla geçen sürücülere zeytinyağı hediye etti.

Sempozyumla ilgili fotoğraflara, facebook/Mut Rengarenk sayfamızdan ulaşılabilir.

sempozyum 3

Mut RengaRenk Haber Servisi

Bu yazı 662 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Yorum yazmak için giriş yapmalısın

YAZAR HAKKINDA

Facebook’ta Bizi Bulun
REKLAMLAR
ASTROLOJİ
  • Koç
  • Boğa
  • İkizler
  • Yengeç
  • Aslan
  • Başak
  • Terazi
  • Akrep
  • Yay
  • Oğlak
  • Kova
  • Balık
KOÇ BURCU YORUMU
Duygularınızın dalgalanacağı bir gün. Karşılaştığınız olaylar bilinçaltınızı uyandırabilir ve duygularınızı denetlemeniz pek kolay olmayabilir. Ancak çeşitli organizasyonlar yapabilirsiniz ve isteklerinizi gerçekleştirmek için kuvvetli arzular duyabilirsiniz. Özellikle günün ilerleyen saatlerinde duygusal ve alıngan bir tavır içine girebilirsiniz. Sevdikleriniz ile ilgili duygularınız derinleşebilir. Karamsarlıktan uzaklaşın ve hırslı bir tavır içine girmekten kaçının. Bu arada sağlığınıza özen göstermeniz gerekiyor. Seyahatler sizin için canlandırıcı olabilir. Yolculuk programları yapabilirsiniz ve uzaklarda yaşayan yakınlarınızın ziyaretine gidebilirsiniz.
BOĞA BURCU YORUMU
Bugün eviniz ile ilgileneceksiniz ve sevdiklerinize yardımcı olacaksınız. Fikirlerinizi etkileyici bir biçimde ortaya koyabilirsiniz ve geleceğe yönelik hayaller kurabilirsiniz. Ayrıca sorumluluk hissettiğiniz ve üzerinizde baskı duygusu yaratan konulara yönelik çalışmalar yapacaksınız. Aslında kaçtığınız ve istemediğiniz durumlar ile yüzleşmeniz gerekebilir ve böylece olaylara bakış açınızın değişmiş olduğunu anlayabilirsiniz. Ev veya iş yeriniz ile ilgili hayallerinizi gerçekleştirmek için yeni stratejiler yapabilirsiniz. Gelişmeler beklediğinizden daha yavaş olabilir ancak sabırlı davranmayı başaracaksınız ve bugün kendinizi iyi hissedeceksiniz.
İKİZLER BURCU YORUMU
Yoğun duygular ile güne başlayabilirsiniz ve eğlenceli programlar yapabilirsiniz. Kısa veya uzun seyahatler yapabileceğiniz gibi uzaklarda yaşayan yakınlarınız ziyaretinize gelebilir ve birlikte keyifli programlar yapabilirsiniz. Hareket halinde olmak enerjinizi yükseltiyor. Ayrıca yaşam enerjisi yüksek ve güçlü kişiler ile birlikte olmaktan keyif alacaksınız ve kendinizi daha iyi hissedeceksiniz. İlginç projeleriniz olabilir ve bu arada yapılması gereken pratik işler ile ilgili bazı karışıklıklar yüzünden kafanız karışmış olabilir. Ancak isteklerinizi gerçekleştirme konusunda kararlı davranacaksınız.
YENGEÇ BURCU YORUMU
Sabahın erken saatlerinde ilginç rüyaların etkisi ile uyanabilirsiniz ve bilinçaltınızın derinlerinden yükselen çeşitli hayaller kurabilirsiniz. Bugün planlarınızı gözden geçirmek için uygun zaman. Projeleriniz ile ilgili çeşitli araştırmalar yapabilirsiniz ve öğrenmek istediklerinizin izini sürebilirsiniz. Bu arada hayal gücünüzün yardımı ile çözümleyici de olabilirsiniz ve çeşitli araştırmalar yapabilirsiniz. Bugün sizin için hayal gücü gerektiren konulara çalışmalar yapmak için uygun bir zaman. Sanatsal faaliyetler, büyük organizasyonlar, vakıflar, dernekler ve yardım kuruluşlarına yönelik çalışmalar yapanlar için verimli bir gün.
ASLAN BURCU YORUMU
Önemsediğiniz konulara yönelik gelişmeler sizi memnun edecek ve dikkatinizi yapmanız gereken işlere odaklayacaksınız. Bugün yapmanız gereken işlere dikkatinizi odaklayacaksınız ve önceden belirlediğiniz gibi işlerinizi sürdüreceksiniz. İsteklerinizin gücü sayesinde üzerinizde baskı duygusu uyandıran konular ve kişiler ile başa çıkabilirsiniz ve hiçbir zaman olmadığı kadar sabırlı davranabilirsiniz. Ayrıca kararlı ve istekli çalışmalarınız ile önemli kişilerin takdirini kazanacaksınız ancak bu durum yeni sorumluluklar almanızı gerektirebilir.
BAŞAK BURCU YORUMU
Bilincinizin derinlerinden yükselen unutulmuş arzular rüya aracılığı ile ortaya çıkabilir ve sabah gördüğünüz rüyaların etkisi ile güne başlayabilirsiniz. İdeallerinizin değişmeye başladığını hissedebilirsiniz ve buna bağlı olarak düşünceleriniz de değişebilir. Bu arada karar vermek için aceleci davranmayın. Gün içinde alacağınız haberler ve karşılaşacağınız olaylar hayal gücünüzü uyandırabilir ve endişeli düşünceler içine girebilirsiniz. Hayallerin dağıtıcı etkisinden uzaklaşın ve hayal gücünüzü yapıcı yönde kullanmak için özen gösterin. Dostlarınızın ve sevdiğinizin desteği moralinizi yükseltecek.
TERAZİ BURCU YORUMU
Biraz gergin ve isteksiz uyanabilirsiniz. Duygularınızın dalgalandığı bir gün... Karşılaştığınız olaylar ve kişilerin davranışlarından etkilenebilirsiniz ve bilinçaltınız uyanabilir. Alıngan ve hassas olduğunuz bir gün. Ancak duygularınızı denetlemeniz gerekiyor. Aniden gelişen olaylar sizi biraz huzursuz edebilir fakat aynı zamanda sizin üzerinizde canlandırıcı etkisi olacak ve dikkatinizi kendinize odaklayacaksınız. Şimdiye kadar yaptıklarınızı gözden geçirebilir ve isteklerinizin değiştiğini hissedebilirsiniz. Hareket halinde olmak karamsar duygulardan uzaklaşmanıza yardımcı olacak.
AKREP BURCU YORUMU
Beklediğiniz gelişmelerin meydana geldiğini hissederek güne keyifli başlayacaksınız. Moraliniz ve kendinize olan güveniniz yüksek olacak ve alacağınız haberler ve teklifler düşüncelerinizi derinleştirecek. Böylece araştırmalarınızı derinleştireceksiniz ve özellikle aldığınız teklifler ve duyduğunuz haberler hayal gücünüzü uyandıracak. Yeni projeler yapabilirsiniz ve planlarınızı yakınlarınıza anlatabilirsiniz. İş arkadaşlarınız, komşularınız ve yakınlarınız ile ilişkileriniz daha sıcak olacak. Bugün sanatsal faaliyetler ve hayal gücü gerektiren alanlarda çalışmalar yapanlar için verimli bir zaman...
YAY BURCU YORUMU
Bazı karışıklıklar ve duyduğunuz haberler yüzünden keyifsiz olabilirsiniz. Fakat endişeli hayallerden uzak durmalısınız. Düşünceler zihninizin derinliklerine inebilir ve dikkatinizi tek bir konuya odaklamanız zor olabilir. Hayallerin dağıtıcı etkisinden uzaklaşın ve hayal gücünüzü yapıcı yönde kullanmak için gayret gösterin. Yakınlarınız için endişelenmeniz mümkün. Ayrıca ideallerinizi gözden geçirebilirsiniz ve ideallerinizin değişmeye başladığını anlayabilirsiniz. İş arkadaşlarınız ve komşularınız ile aranızda çıkabilecek anlaşmazlıkların üzerine gitmeyin. Yanlış anlamalar olabileceğini düşünerek davranın ve tartışmalardan uzak durun.
OĞLAK BURCU YORUMU
Bugün dikkatinizi kendinize odaklayacaksınız ve isteklerinizi gözden geçireceksiniz. Sabırlı ve makul olmanız gereken bir dönemdesiniz. Hırslı ve sert bir tavır içinde bulunmaktan kaçının ve kendinizi fazla zorlamayın. Olabileceklerden daha fazlasının peşinden koşabilirsiniz ve hırslı bir tavır içine girebilirsiniz. Ancak eski arkadaşlarınız ve dostlarınız sizi destekliyor. Bugün dostlarınız ile buluşabilir veya çevre gezilerine çıkabilirsiniz. Dışarda olmak ve keyif aldığınız ortamlarda bulunmak sizi rahatlatacak. Bu arada geçmişi düşünebilir ve şimdiye kadar yaşadıklarınızı gözden geçirebilirsiniz. Ve bütün bunların sonucunda içinde bulunduğunuz durumu değerlendirebilir ve kendi geleceğinizi düşünebilirsiniz.
KOVA BURCU YORUMU
Yapmanız gereken olağan işler ile ilgileneceksiniz ve çalışmalarınızı bildiğiniz gibi sürdüreceksiniz. Akşama doğru ilginç fikirler uyanabilir ve eski projelerinizi hatırlayabilirsiniz. Hem eski bilgiyi, hem de yeni teknoloji ile geliştirilen ürünler ilginizi çekecek ve çeşitli araştırmalar yapacaksınız. Bu arada sizden daha farklı bilgiye sahip kişiler ile karşılaşabilirsiniz veya bu tip kişiler ile ilgili bazı haberler alabilirsiniz. Özellikle akşama doğru karşılaşacağınız kişiler alacağınız haberler düşüncelerinizin derinleşmesine neden olabilir. Ayrıca eviniz, yakınlarınız ve arkadaşlarınız ile ilgilenmeniz gerekebilir.
BALIK BURCU YORUMU
Bugün duygularınız derinleşecek ve hem kendinizi, hem de içinde bulunduğunuz durumu gözden geçireceksiniz. Eviniz, çocuklar, yakınlarınız veya arkadaşlarınız ile ilgilenmeniz gerekebilir. Evraklar veya daha önce ihmal edilmiş ve yapılması gereken işler ile ilgili bazı karışıklıklar çıkmış olabilir ve kafanız karışabilir. Dikkatinizi yükseltin ve yarım bırakılmış işlerinizi tamamlamak için dikkatinizi odaklayın. Bu arada dostlarınızın desteğini alabilirsiniz. Ayrıca sezgilerinize güvenin ve dikkatinizi dağıtan konulardan uzaklaşın. Bugün uzaklarda bulunan yakınlarınız ile görüşebilirsiniz ve dostlarınızın davetine gidebilirsiniz. Dışarı çıkmak ve hareketli ortamlar sizi rahatlatacak.