KARATAY: “ZEYTİN SAĞLIK KAYNAĞIDIR.”

karatay
Paylaş
 

Sağlıklı beslenme üzerine hazırladığı kitapları ve adıyla anılan diyeti ile tanınan Kalp ve İç Hastalıkları Profesörü Canan Karatay, 2. Mut Zeytin ve Zeytinyağı Sempozyumunda zeytin ve zeytinyağının faydalarını saymakla bitiremedi. Doğa harikası olan zeytinin sağlık kaynağı olduğunu belirten Karatay, “Zeytinyağı, doğanın biz yetişkinlere sunduğu ana sütüdür” dedi.

2. Mut Zeytin ve Zeytinyağı Sempozyumu yapıldı. Kaymakamlık ve Belediye tarafından düzenlenen sempozyuma, sağlıklı beslenme üzerine hazırladığı kitapları ve adıyla anılan diyeti ile tanınan Kalp ve İç Hastalıkları Profesörü Canan Karatay konuşmacı olarak katıldı. Karacaoğlan Çınaraltı Parkında açılışı gerçekleştirilen sempozyuma; Mersin Milletvekilleri Serdal Kuyucuoğlu, Baki Şimşek, Mut Kaymakamı Mehmet Ali Akyüz, Belediye Başkanı Nebi Yılmaz, hemşehrimiz ünlü ozan Musa Eroğlu, ilçedeki zeytin ve zeytinyağı üretici ve işletmecileri, kurum ve kuruluş temsilcileri, daire amirleri, sivil toplum örgütlerinden temsilciler ile çok sayıda yurttaş katıldı.

KAYISININ VE ZEYTİNİN BAŞKENTİYİZ

Mut Halkoyunları gösterisinin ardından başlayan sempozyumun açılış konuşmasını, Belediye Başkanı Nebi Yılmaz yaptı.

Sağlıklı ürün üreten ve Mersin tarımına yön veren bir ilçe olduklarını söyleyen Yılmaz, “Torosların bağrında,Türkiye’de bulunan ürünlerin yüzde 85’inin üretildiği bir Anadolu coğrafyasına sahibiz. Bir çok ürünümüz var; ama ana damar kayısı ve zeytin.Sofralık kayısının yüzde 70’ini üretiyoruz. Sofralık kayısıda Türkiye’nin başkentiyiz,anavatanıyız. Zeytinde Türkiye’nin yüzde 13’ünü üretiyoruz. Türkiye’de ilaçsız tarımın, ilaçsız zeytinin olduğu hem anavatanız hem başkentiz” dedi.

TANITIM, PAZARLAMA VE MARKALAŞMA ÇOK ÖNEMLİ

ZEYTİN YASASINI ATATÜRK ÇIKARTTI

Sempozyumda konuşan Mersin Milletvekilleri CHP’li Serdal Kuyucuoğlu ve MHP’li Baki Şimşek; ürünlerin tanıtımı, pazarlanması ve markalaşmanın öneminden bahsetti. Kuyucuoğlu, zeytinin barışın ve sağlığın simgesi olduğunu belirtirken; Şimşek, zeytin yasasını Atatürk’ün çıkarttığını ve zeytin ağaçlarının kesilmesini yasakladığını söyledi.

SAĞLIK ZEYTİNDEN, ZEYTİN MUT’TAN

Mut Kaymakamı Mehmet Ali Akyüz ise yaptığı konuşmada, “Zeytinyağı, diğer yağlara oranla insan sağlığına faydalarıyla ön plana çıkmaktadır” dedi.  İlçemizin kendine özgü ikliminden dolayı ilaçsız ve organik zeytin yetiştirildiğini, nitelikli ve kaliteli zeytinyağı elde edildiğini söyleyen Kaymakam Akyüz, şöyle konuştu: “Mut olarak bir sloganımız var; sağlığın zeytinden, zeytininde Mut’tan geldiğine inanmaktayız. Türk toplumunda sağlıklı bir yaşam oluşturmak için bir bilinç oluşturmak ve bunu gelecek nesillere taşımak en önemli hedefimizdir. Bu konuda ülkemizde 78 milyonun güvenini kazanmış Canan Karatay hocamız toplumumuzda rol model olmuş,Türk insanına sağlıklı yaşam konusunda öncülük etmiştir.”

ZEYTİN SAĞLIK KAYNAĞIDIR

Sempozyuma katılan ünlü Prof. Dr. Canan Karatay, Mutlular’a zeytin ve zeytinyağıyla sağlıklı beslenmenin ipuçlarını verdi.

Zeytinin sağlık kaynağı olduğunu söyleyen Karatay, zeytin ve zeytinyağını altın olarak nitelendirdi. Karatay, “Zeytin bize sağlık bahşetmekte. Gölgesiyle, bitkisiyle, yaprağıyla, meyvesiyle, meyvesuyu olan zeytinyağıyla bize sağlık vermektedir. Hipokrat zeytinyaprağı çayı kullanarak kolerayı, mide ülserini tedavi ediyor. 3 kutsal kitapta zeytun geçiyor. Hz. Muhammed orucunu zeytinle açardı, hurmayla açmazdı” dedi.

ZEYTİNYAĞI ANA SÜTÜ GİBİDİR

Zeytinin asırlardan beri Akdeniz havzasının en önemli bitkilerinden biri olduğunu Karatay, “Zeytinyağı yağ değildir. Diğer yağlı tohumlardan elde edilen yağla hiçbir alakası yoktur. Zeytinyağı zeytinin meyve suyudur. Sağlık bahşeder hepimize. Çocuklara verdiğimiz zaman beyni açılır. En önemli antibiyotik içerir. Ağrı giderir. Zeytinyağında bitkisel kolestrol dediğimiz sterol vardır. Zeytinyağı doğanın biz yetişkinlere sunduğu ana sütüdür”şeklinde konuştu.

ZEYTİN VE ZEYTİNYAĞI HASTALIKLARI ÖNLER

Zeytin ve zeytinyağının birçok hastalığı önlediğini belirten Prof. Karatay, şu bilgileri verdi: “A, E vitamini içerir. Yüzde 88 oranında E vitamini vardır. Yani çok güçlü antioksidandır. Yani kanseri önler. Vücuttaki kronik yangıyı önler. Zeytinyağı bilinenin aksine kilo aldırmaz, kilo verdirir. Karaciğer yağlanmasını önler. Şeker hastalığını önler. Tansiyonu düşürür. Kalp krizini önler. Felci önler. Asrımızın vebası alzheimeri önler. Kan şekerini yükseltme oranı çok düşüktür. Vücutta birikmiş ekstra fazla kiloları, yağlanmayı önler.”

ZEYTİN AĞAÇLARINI KESTİRMEYELİM

Zeytin ağaçlarını yok saymanın kamu aleyhine olduğunu söyleyen Karatay, TBMM’de çıkarılacak yasalarda buna dikkat edilmesini istedi. Karatay şöyle konuştu: “Zeytin ağaçlarını sonsuza kadar korumak ve çoğaltmak zorundayız. Elimize gelen Dünya raporlarında, başta Amerika’dan gelen raporlarda; 2025 yılı kıtlık yılı olarak bekleniyor. Bu raporlar çok önemli. Bu kıtlık yılında yalnız zeytin ağacına sahip olanlar ayakta kalacak, sağlığına kavuşacak ve de ekonomisi toparlayacak. Öbür ağaçların hepsi gidecek, zeytin kalacak. Onun için ben rica ediyorum gençlerimize, hükümetimize, milletvekillerimize, başkanlarımıza, kaymakamlarımıza; el atalım kestirmeyelim. Geleceğimizi yoketmeyelim. Bana kamu yararına diye kanun çıkartamazlar. Kesinlikle karşı çıkıyorum, hep beraber çıkmalıyız.”

Prof. Dr. Canan Karatay, konuşmasını zeytin duasıyla tamamladı. Karatay daha sonra, konuşmasını ilgiyle takip eden dinleyicilere yazdığı kitaplarını imzaladı.

SÜRÜCÜLERE ZEYTİNYAĞI

HACINUHLU’DA ZEYTİN HASADI

Karacaoğlan Çınaraltı Parkındaki programın ardından, Canan Karatay ve sempozyuma katılan konuklar, Atatürk Bulvarı’nda ilçeden aracıyla geçen sürücülere zeytinyağı hediye etti. Programın devamında, ilçeye bağlı Hacınuhlu Mahallesinde 2 bin yaşında olduğu tahmin edilen zeytin ağacından zeytin hasadı yapıldı.

SEMPOZYUMA ULUSAL BASIN VE TV KANALLARINDAN İLGİ

Prof. Canan Karatay’ın katıldığı 2. Mut Zeytin ve Zeytinyağı Sempozyumuna, ulusal basın ve TV kanaları da ilgi gösterdi.

Habertürk kanalı, akşam Mut’tan canlı yayın yaptı. Prof. Dr. Canan Karatay, Cansu Canan Özgen’in sunduğu ‘Öteki Gündem’ programında Habertürk ekranlarına konuk oldu. Sağlıklı beslenme konusundaki soruları yanıtlayan Karatay, zeytin ve zeytinyağının faydalarını anlattı.

Öte yandan FOX televizyonu da Canan Karatay’la bir dizi röportaj gerçekleştirdi. Karatay’ın FOX televizyonuyla yaptığı program, önümüzdeki günlerde Ana Haber Bülteninde ekrana gelecek.

İlçemizde gerçekleştirilen sempozyumu, bölgesel yayın yapan Mersin’in Kanal 33 televizyonu da takip etti ve canlı yayınla izleyicilerine ulaştırdı.

Prof. Dr. Canan Karatay’ın katıldığı sempozyum, ilçemiz adına önemli bir reklam ve tanıtım atağıyla sona ermiş oldu.

Sempozyumla ilgili fotoğraflara, facebook/Mut Rengarenk sayfamızdan ulaşılabilir.

Mut RengaRenk Haber Servisi

Bu yazı 925 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Yorum yazmak için giriş yapmalısın

YAZAR HAKKINDA

Facebook’ta Bizi Bulun
REKLAMLAR
ASTROLOJİ
  • Koç
  • Boğa
  • İkizler
  • Yengeç
  • Aslan
  • Başak
  • Terazi
  • Akrep
  • Yay
  • Oğlak
  • Kova
  • Balık
KOÇ BURCU YORUMU
BOĞA BURCU YORUMU
İKİZLER BURCU YORUMU
YENGEÇ BURCU YORUMU
ASLAN BURCU YORUMU
BAŞAK BURCU YORUMU
TERAZİ BURCU YORUMU
AKREP BURCU YORUMU
YAY BURCU YORUMU
OĞLAK BURCU YORUMU
KOVA BURCU YORUMU
BALIK BURCU YORUMU