logo ms

Karatay “Zeytin altın, zeytinyağı altın suyudur”

Paylaş
 

Türkiye’de ilk zeytin hasadının gerçekleştirildiği Mut’ta Belediye ve Kaymakamlık tarafından düzenlenen 4. Mut Zeytin ve Zeytinyağı Sempozyumu; önceki yıllarda olduğu gibi ünlü Kardiyolog Prof. Dr. Canan Karatay’ın katılımıyla Karacaoğlan Çınaraltı Parkında gerçekleştirildi. Zeytin ve zeytinyağının bir çok hastalığı önlediğini belirten Karatay, zeytin ve yağının faydalarını saymakla bitiremedi. Kalp ve İç Hastalıkları Profesörü Karatay, “Zeytin altındır, zeytinyağı altın suyudur. Eğer bu ülkede zeytin meyvesi ve zeytin meyvesinin suyu olan zeytinyağı kullanımı artarsa hastalıkları önler hiçbir hastalık kalmaz” dedi.

4. Mut Zeytin ve Zeytinyağı Sempozyumu yapıldı. Kaymakamlık ve Belediye tarafından düzenlenen sempozyuma, önceki sempozyumlarda olduğu gibi Kalp ve İç Hastalıkları Profesörü Canan Karatay konuşmacı olarak katıldı. Karacaoğlan Çınaraltı Parkında gerçekleştirilen sempozyuma; Mut Kaymakamı Mehmet Ali Akyüz, Belediye Başkanı Nebi Yılmaz, kamu kurum ve kuruluş temsilcileri, STK temsilcileri, daire amirleri, zeytin ve zeytinyağı üreticileri ile çok sayıda yurttaş katıldı.
Mut Belediyesi Halk Oyunları gösterisi ile başlayan sempozyumda konuşan Mut Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Gürsel Aydın, oda olarak yaptıkları çalışmaları anlattı.

MUT ZEYTİNYAĞI 11 COĞRAFİ MARKA İŞARETİNDEN BİRİ

Türkiye genelinde zeytinyağına 11 coğrafi marka işareti alındığını bunlardan birinin de Mut Zeytinyağı olduğunu kaydeden Aydın, “Eylül ayında tescili gerçekleşmiştir. Bundan sonra zeytinyağı ambalajlarında Türkiye haritasını içeren menşei işareti ve Mut Zeytinyağı logosu kullanılacaktır.” dedi.

AYVALIK TÜRÜ MUT’A AİT

9 Eylül Üniversitesi ve Mersin Valiliği tarafından yöresel türlerin tespiti çalışmasından bahseden Aydın, ilçemiz için önemli bir bulguyu paylaştı. Aydın, “Ayvalık türünün % 80 muta ait olduğu yönünde bilimsel bulgulara ulaşılmıştır” dedi.
Aydın konuşmasının devamında şunları söyledi: “İlçemizde zeytin ve zeytinyağı üretimi yapan firmalarımızın kurumsallaşarak, ilçemizde üretilen zeytin ve zeytinyağının tamamının firmalarımız tarafından piyasaya sürülmesi daha çok ekonomik gelir elde etmelerini sağlayacaktır. Tariş her yıl ilçemizden zeytin ve zeytinyağı almaktadır. Marmara Birlik ilçemize yatırım yapacak olup, 1300 yıllık anıt ağacı ile zeytinin tarih öncesi ve sonrası merkezi olmaya devam edeceğiz.”

ZEYTİN VE ZEYTİNYAĞINDA TÜRKİYE’NİN BAŞKENTİYİZ

Mut Belediye Başkanı Nebi Yılmaz, sempozyumdaki konuşmasında, Mersin tarımının ilk beş sıradaki ürününün Mut menşeili ve Mut’ta üretildiğini belirtti. “Mersin’de tarım dendiği zaman her zaman Mut akla geliyor” diyen Başkan Yılmaz, “İlçe olarak 691 dekar tarıma sahibiz. Bunun 281 dekarı zeytinden oluşuyor. İlçe genelinde 12 milyon 500 bin zeytin ağacı var. Mut tarih boyunca tarıma önem vermiş, üretmiş, kaliteyi yakalamış, artık zirvede. Bundan sonra hayatımızda, reklama, markalaşmaya ve Dünyaya Türkiye’ye tanıtma sektörüne girmek zorundayız. Zirvedeyiz; ama bugünden sonra zeytinin marka haline gelmesi için programları arttırmalıyız, emek çekmeliyiz, hep beraber ayağa kalkmalıyız” dedi.
Mut zeytininin Dünyada bir numara olduğunu söyleyen Yılmaz, “Bunun üzerine vurgu yaparak, bu yolda ilerlemeliyiz. İklimin verdiği avantajla, asidi en düşük, damak aroması en yüksek ve ilaç atılmadan Türkiye’de tarımın yapıldığı tek ilçeyiz. Biz Türkiye’nin zeytinde ve yağda başkentiyiz ve öyle kalacaktır” şeklinde konuştu.

İLAÇSIZ ZEYTİN ÜRETİYORUZ

Sempozyumda konuşan Mut Kaymakamı Mehmet Ali Akyüz ise, ilçemizde yetiştirilen zeytinlerde ilaç kullanılmadığına vurgu yaptı. Mut’u diğer üretim yapılan yerlerden ayıran en önemli özellik ve avantajın bu olduğunu belirten Akyüz, şöyle konuştu: “İlçemizin mikroklima iklim koşulları bunu bize kazandırmıştır. Yıllık 200 bin tonu aşan üretimiyle üretimde önemli bir pay sahibiyiz. Son yıllarda kurumlarımızla tanıtım atağına geçtik ve 4 yıldır önemli mesafe aldık. Artık Mut zeytini ve yağının belli bir marka değeri oluştu. Firmalarımızda ulusal ve uluslararası platformlarda ödüller kazanmaktadır.”

ZEYTİN VE ZEYTİNYAĞI HASTALIKLARI ÖNLER

Sempozyumun konuk konuşmacısı ünlü Kardiyolog Prof. Dr. Canan Karatay, yaptığı konuşmada zeytin ve zeytinyağının faydalarını saymakla bitiremedi. Sağlıklı beslenme üzerine hazırladığı kitapları ve adıyla anılan diyeti ile tanınan Kalp ve İç Hastalıkları Profesörü Canan Karatay, zeytin ve zeytinyağının bir çok hastalığı önlediğini söyledi. Karatay, “Bugün zeytin ve zeytinyağı sempozyumunun 4’üncüsünü kutluyoruz. Bin 300 yaşındaki zeytin ağacından ben de toplamıştım. Hakikaten altın suyudur. Ben her zaman söylüyorum, zeytin altındır zeytinyağı altın suyudur. Eğer bu ülkede zeytin meyvesi ve zeytin meyvesinin suyu olan zeytinyağı kullanımı artarsa, hastalıkları önler hiçbir hastalık kalmaz” dedi.

BETON AĞAÇ YERİNE ZEYTİN AĞACI DİKİN

Zeytinyağını halka ulaştırmak zorunda olduğumuzu, sağlımızı korumak mecburiyetinde olduğumuzu söyleyen Prof. Dr. Canan Karatay, bütün kurumları hiç ayrılık yapmadan zeytincileri ve tarımı desteklemeye çağırdı. Karatay, “Beton ağaç dikmeyin, zeytin ağacı dikin” dedi.
Zeytinin çok önemli ve çok güçlü bir antioksidan olduğunu belirten Prof. Karatay, zeytin ve zeytinyağının faydalarını şöyle sıraladı: “Mide ülserini tedavi eder. Bilirsiniz bağırsaklarımız çok önemli, bağırsaklarımız ikinci beynimizdir. Bağırsaklarımız 12 metre boyundadır ve bağırsaklarda olan bütün sıkıntıları götüren zeytinyağıdır. En doğal antibiyotik olduğunu söylüyorum. Bağışıklık sistemini, özellikle çocuklarda güçlendirir, yaşlılarda bağırsakların çalışmasını sağlar. Zeytin en önemli probiyotiktir. Probiyotik tabletlere para vereceğinize zeytinyağı içeceğiz. Hangi zeytinyağını içeceğiz; ilaçsız olduğu için Mut zeytinyağını içeceğiz. Maalesef Mut’tan zeytin alınıp başka markalarla piyasaya sürülüyor. Buna da çok üzülüyorum. Mümkün olduğu kadar sahip çıkın, izin vermeyin.”

ANIT AĞACIN ZEYTİNYAĞI 20 BİN LİRADAN SATILDI

Sempozyumda, Mut’un Haydar Mahallesinde bulunan bin 300 yıllık anıt ağacından elde edilen 1 şişe zeytinyağı açık arttırmayla satıldı. 1 litrelik zeytinyağı açık artırmada 20 bin liraya satıldı. Zeytinyağı, Açık artırmada 20 bin lira ile en yüksek fiyatı veren ilçemiz esnaflarından Abdullah Kestel, anıt ağaçtan elde edilen zeytinyağının sahibi oldu. 20 bin lirayla açık arttırmayı kazanan Abdullah Kestel, “Mut’ta tescili olan bin 300 yaşındaki zeytin ağacından toplanan zeytinlerden üretilen bu zeytinyağı benim için özel bir zeytinyağıdır. Yıllarca saklayacağım” dedi.

SÜRÜCÜLERE ZEYTİNYAĞI

Karacaoğlan Çınaraltı Parkındaki programın ardından, Canan Karatay ve sempozyuma katılan konuklar, Atatürk Bulvarı’nda ilçeden aracıyla geçen sürücülere zeytinyağı hediye etti.

HAYDAR’DA ZEYTİN HASAT ŞENLİĞİ, ALAHAN’DA TV ÇEKİMİ

Sempozyum etkinlikleri kapsamında, bin 300 yıllık anıt ağacın bulunduğu Haydar Mahallesinde, Prof. Dr. Canan Karatay’ın katılımıyla Zeytin Hasat Şenliği gerçekleştirildi.
Prof. Canan Karatay ayrıca, Alahan Manastırında tv programına konuk oldu. Karatay, ulusal televizyon kanallarından CNN Türk’te Hayat Güzel programını sunan Sevilay Öztürk’ün sorularını yanıtladı. Karatay’ın Mut zeytini ve zeytinyağından övgüyle söz ettiği program, Cumartesi günü saat 15.15’te, CNN Türk ekranlarında yayınlanacak. Öte yandan Mersin’de bölgesel yayın yapan Kanal 33 televizyonu da, 4. Mut Zeytin ve Zeytinyağı Sempozyumunu canlı yayınla izleyicilerine aktardı.

Mut RengaRenk Haber Servisi

Bu yazı 275 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Yorum yazmak için giriş yapmalısın

YAZAR HAKKINDA

Facebook’ta Bizi Bulun
REKLAMLAR
ASTROLOJİ
  • Koç
  • Boğa
  • İkizler
  • Yengeç
  • Aslan
  • Başak
  • Terazi
  • Akrep
  • Yay
  • Oğlak
  • Kova
  • Balık
KOÇ BURCU YORUMU
Sabahın erken saatlerinde uyanabilirsiniz ve isteklerinizi gözden geçirebilirsiniz. Özellikle burcun son günleri doğmuş olanlar şimdiye kadar hissetmedikleri farklı bir enerji ile güne başlayabilirler. Ancak enerjinizi açığa çıkarabileceğiniz bir alan bulamazsanız, isteksiz olabilirsiniz. Kendinizi halsiz ve isteksiz hissetseniz bile dışarı çıkmak için gayret gösterin. Çünkü dışarı çıktıktan hemen sonra haliniz değişecek ve canlandığınızı hissedeceksiniz. Öğlene doğru haliniz değişecek ve sizi rahatsız eden yoğun duygunuz dağılacak. Yarın akşam için keyifli organizasyonlar yapabilirsiniz. Çünkü yarın akşam Güneş burç değiştirecek. Yani ilkbahar ekinoksu ve kutlamanız gerekiyor.
BOĞA BURCU YORUMU
Kafanızı karıştıran sorunlardan uzaklaşmayı başaracaksınız ve dikkatinizi yapmanız gereken işlere odaklayacaksınız. Daha önce planladığınız işleri şimdi yapmaya başlayabilirsiniz. Duygular yerine aklınız ile hareket ederseniz, daha başarılı olacaksınız. Sanatsal faaliyetler ve hayal gücü gerektiren konulara yönelik çalışmalar yapanlar için verimli bir dönem. Ayrıca yeni ideallerin peşinden gidebilirsiniz. Sezgilerinize güvenin ve isteklerinizi gerçekleştirmek için ihtiyacınız olan araştırmaları yapın. Proje araştırma ve geliştirme çalışmaları yapabilir, ekip çalışmalarında başarılı olabilirsiniz.
İKİZLER BURCU YORUMU
Hareketli bir gün geçireceksiniz ve isteklerinizi gerçekleştirmek için çalışmalarınızı hızlandıracaksınız. Bazı kaygılarınız olabilir ve bu nedenle kafanız karışabilir. Akıl yerine duygularınız ile hareket ederseniz, daha başarılı olacaksınız. Dostlarınızın desteği ve sevdiğinizin ilgisi moralinizi yükseltecek. Bugün alım, satım ve yatırıma yönelik çalışmalar yapabilirsiniz. Bazı karışıklıklar olsa bile enerjiniz ve yapıcı tavırlarınız ile sorunları çözmeyi başarabilirsiniz. Bugün parasal konulara yönelik beklediğiniz gelişmeler olabilir. Bu arada eski fikirleriniz değişiyor.
YENGEÇ BURCU YORUMU
Sabahın erken saatlerinde huzursuzluk ve gerilim hissedebilirsiniz. Özellikle burcun son günleri doğmuş olanların duygularını denetlemeleri gerekiyor. Sabırsız bir telaş içinde olabilirsiniz. Geriliminizi çevrenize yansıtmasanız iyi olacak. Öğlene doğru haliniz değişecek ve dikkatinizi yapmanız gereken işlere odaklayacaksınız. Sezgilerinize güvenebilirsiniz. Bu arada karşılaşacağınız olaylar ve kişiler hayal gücünüzü uyandırabilir ve yeni projeler yapabilirsiniz. Hayal gücü gerektiren konulara yönelik çalışmalar yapanlar için verimli bir zaman... Eski ideallerinizi hatırlayabilirsiniz ve gizli projeler ve programlar yapabilirsiniz..
ASLAN BURCU YORUMU
Hareketli bir gün geçireceksiniz ve isteklerinizi gerçekleştirmek için kararlı bir tavır içinde olacaksınız. Daha önce kafanızı karıştırmış olan fikirlerden uzaklaşıyorsunuz ve dikkatinizi isteklerinize odaklamayı başarıyorsunuz. Duygularınız derinleşmiş olabilir fakat bugün istekli ve enerjik bir tavır içinde olacaksınız. Parasal konulara yönelik gelişmeler istediğinizden daha yavaş olabilir fakat sizin beklediğiniz yönde gelişiyor. Böylece kendinize olan güveniniz artıyor. Yeni atılımlarda bulunmak için kuvvetli arzular duyabilirsiniz ve verimli bir gün geçirebilirsiniz.
BAŞAK BURCU YORUMU
Düşünceleriniz derinleşmiş olabilir ve bazı endişeleriniz olabilir ancak bugün kendinizi daha iyi hissedeceksiniz. Karışıklıklar olsa bile iyimser kişilerin olumlu davranışlarından etkilenebilirsiniz ve olaylara daha farklı açılardan bakabilirsiniz. Saygı duyduğunuz ve önem verdiğiniz kişilere danışabilirsiniz ve beklediğiniz yardımı alabilirsiniz. Aslında şanslı olduğunuz bir dönemdesiniz. Bazı karışıklıklar olabilir veya zorluklar ile başa çıkmanız gerekebilir fakat hem büyüklerinizin desteğini alacaksınız, hem de isteklerinizi gerçekleştirebilmek için sabırlı davranmayı başaracaksınız. Sezgileriniz yanıltıcı olabilir, duyduğunuz haberlerin doğruluğunu araştırmadan karar vermeyin.
TERAZİ BURCU YORUMU
Güne farklı bir enerji ile başlayacaksınız. Sabahın erken saatlerinde uyanabilir ve isteklerinizi gözden geçirebilirsiniz. Duygusal ve fiziksel açıdan gerilim hissedebilirsiniz ve huzursuzluk duyabilirsiniz fakat öğlene doğru haliniz değişecek. Dikkatinizi dış dünyaya yöneltecek ve çevrenizde olup bitenler ile ilgileneceksiniz. Bu arada size ihtiyacı olan yakınlarınız ve sevdikleriniz ile ilgilenebilirsiniz ve ilişkilerinizi daha sıcak hale getirebilirsiniz. Günün ilerleyen saatlerinde alacağınız davetler keyfinizi yerine getirecek. Dostlarınızın daveti ve ilgisi moralinizi yükseltecek ve gerilim hissettiğiniz konu ile ilgili bakış açınız değişecek.
AKREP BURCU YORUMU
Heyecanlı ve duygusal olacağınız bir gün. Öğlene doğru karşılaşacağınız olaylar bilinçaltınızı harekete geçirebilir. Daha önce almış olduğunuz teklifler ile ilgili gelişmeler meydana gelebilir ve heyecan duyabilirsiniz. Ayrıca eski projeleriniz tekrar gündeme gelebilir ve ideallerinizi gözden geçirebilirsiniz. Çocuklar, ev, aile bireyleri ve yakınlarınız ile ilgilenmeniz gerekebilir. Duygular yerine akılcı bir tavır içinde bulunursanız, başarılı olacaksınız. Bugün iletişim trafiğiniz hareketli olacak. Ayrıca kısa veya uzun yolculuklar yapabilirsiniz ve bu sırada karşılaştığınız kişilerden etkilenebilirsiniz. Ayrıca siz de fikirleriniz ile çevrenizi etkileyebilirsiniz.
YAY BURCU YORUMU
Bugün alacağınız haberler önce hayal gücünüzü uyandıracak. Tuhaf hayaller kurabilirsiniz. Kendinizi hayallere kaptırmayın ve dikkatinizi yapmanız gereken konulara odaklayın. Arkadaşlarınızın ilgisi ve desteği ile yaratıcı çözümler bulabilirsiniz. Parasal konulara yönelik ihtiyaçlarınız artmış olabilir. Projelerinizi gerçekleştirmek için olaylara bakış açınızı değiştirmeniz gerekebilir veya işleriniz ile ilgili bazı değişiklikler yapmanız gerekebilir. Aslında davranışlarınızı ve olaylara bakış açınızı değiştirmeyi başarabilirseniz, sorunları çözmeniz kolay olacak.
OĞLAK BURCU YORUMU
Sabahın erken saatlerinde uyanabilirsiniz ve beklentileriniz ile ilgili gelişmeleri gözden geçirebilirsiniz. Ancak istekleriniz ile meydana gelen olaylar çok farklı olabilir ve bunun gerilimini hissedebilirsiniz. Fakat öğlene doğru haliniz değişecek ve dikkatinizi ideallerinize odaklayacaksınız. Daha önce yapmış olduğunuz projeleriniz ile ilgili çeşitli araştırmalar yapabilir ve hayaller kurabilirsiniz. Sezgilerinize güvenebilirsiniz. Araştırmalarınızı derinleştirebilir ve fikirlerinizi arkadaşlarınıza anlatabilirsiniz. İkna edici ve etkileyici olacaksınız. Akşama doğru çeşitli davetler alabilirsiniz ve toplantılara katılabilirsiniz. Bu sırada karşılaşacağınız kişiler hayal gücünüzü uyandıracak.
KOVA BURCU YORUMU
Güne erken başlayacaksınız ve yapmanız gereken işler ve sorumluluklarınız ile ilgileneceksiniz. Öğlene doğru duygularınız derinleşebilir ve dikkatinizi kendinize yöneltebilirsiniz. Öğle saatlerinde duygusal ve hassas olacaksınız. Fakat dostlarınızın ilgisi duygularınızın derinlerinden sizi çıkaracak ve kendinizi daha iyi hissedeceksiniz. Günün ilerleyen saatlerinde sevdiğiniz konular ile ilgilenebilirsiniz. Veya yapmanız gereken işleri keyif alarak yapabilirsiniz. İlişkileriniz yeni boyutlar kazanacak ve bu arada olaylara bakış açınızın değişmiş olduğunu anlayacaksınız.
BALIK BURCU YORUMU
Mistik konular, sanatsal faaliyetler ve hayal gücü gerektiren alanlara yönelik çalışmalar yapanlar için verimli bir gün. Özellikle öğlene doğru hayal gücünüz yükselecek. Aynı zamanda sezgileriniz de uyanacak. Bu arada gizemli kişiler dikkatinizi çekebilir ancak fikirlerinizi ortaya koymadan önce iyi araştırmanız gerekiyor. İlaçlar ve kimyasallar ile ilgisi olan kişiler için hareketli bir dönem. Bu arada dikkatinizi yükseltmeniz gerekiyor. Özellikle dikkat gerektiren işler yapıyorsanız, hayaller dikkatinizi dağıtabilir ve bunun sonucunda yanılgılar ve kayıplar ortaya çıkabilir. Fakat daha önce kaybettiğinizi de bulmanız mümkün. Bugün unutulmuş veya yarım kalmış işlerinizi tamamlamak için harekete geçebilirsiniz.