Karatay “Zeytin altın, zeytinyağı altın suyudur”

Paylaş
 

Türkiye’de ilk zeytin hasadının gerçekleştirildiği Mut’ta Belediye ve Kaymakamlık tarafından düzenlenen 4. Mut Zeytin ve Zeytinyağı Sempozyumu; önceki yıllarda olduğu gibi ünlü Kardiyolog Prof. Dr. Canan Karatay’ın katılımıyla Karacaoğlan Çınaraltı Parkında gerçekleştirildi. Zeytin ve zeytinyağının bir çok hastalığı önlediğini belirten Karatay, zeytin ve yağının faydalarını saymakla bitiremedi. Kalp ve İç Hastalıkları Profesörü Karatay, “Zeytin altındır, zeytinyağı altın suyudur. Eğer bu ülkede zeytin meyvesi ve zeytin meyvesinin suyu olan zeytinyağı kullanımı artarsa hastalıkları önler hiçbir hastalık kalmaz” dedi.

4. Mut Zeytin ve Zeytinyağı Sempozyumu yapıldı. Kaymakamlık ve Belediye tarafından düzenlenen sempozyuma, önceki sempozyumlarda olduğu gibi Kalp ve İç Hastalıkları Profesörü Canan Karatay konuşmacı olarak katıldı. Karacaoğlan Çınaraltı Parkında gerçekleştirilen sempozyuma; Mut Kaymakamı Mehmet Ali Akyüz, Belediye Başkanı Nebi Yılmaz, kamu kurum ve kuruluş temsilcileri, STK temsilcileri, daire amirleri, zeytin ve zeytinyağı üreticileri ile çok sayıda yurttaş katıldı.
Mut Belediyesi Halk Oyunları gösterisi ile başlayan sempozyumda konuşan Mut Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Gürsel Aydın, oda olarak yaptıkları çalışmaları anlattı.

MUT ZEYTİNYAĞI 11 COĞRAFİ MARKA İŞARETİNDEN BİRİ

Türkiye genelinde zeytinyağına 11 coğrafi marka işareti alındığını bunlardan birinin de Mut Zeytinyağı olduğunu kaydeden Aydın, “Eylül ayında tescili gerçekleşmiştir. Bundan sonra zeytinyağı ambalajlarında Türkiye haritasını içeren menşei işareti ve Mut Zeytinyağı logosu kullanılacaktır.” dedi.

AYVALIK TÜRÜ MUT’A AİT

9 Eylül Üniversitesi ve Mersin Valiliği tarafından yöresel türlerin tespiti çalışmasından bahseden Aydın, ilçemiz için önemli bir bulguyu paylaştı. Aydın, “Ayvalık türünün % 80 muta ait olduğu yönünde bilimsel bulgulara ulaşılmıştır” dedi.
Aydın konuşmasının devamında şunları söyledi: “İlçemizde zeytin ve zeytinyağı üretimi yapan firmalarımızın kurumsallaşarak, ilçemizde üretilen zeytin ve zeytinyağının tamamının firmalarımız tarafından piyasaya sürülmesi daha çok ekonomik gelir elde etmelerini sağlayacaktır. Tariş her yıl ilçemizden zeytin ve zeytinyağı almaktadır. Marmara Birlik ilçemize yatırım yapacak olup, 1300 yıllık anıt ağacı ile zeytinin tarih öncesi ve sonrası merkezi olmaya devam edeceğiz.”

ZEYTİN VE ZEYTİNYAĞINDA TÜRKİYE’NİN BAŞKENTİYİZ

Mut Belediye Başkanı Nebi Yılmaz, sempozyumdaki konuşmasında, Mersin tarımının ilk beş sıradaki ürününün Mut menşeili ve Mut’ta üretildiğini belirtti. “Mersin’de tarım dendiği zaman her zaman Mut akla geliyor” diyen Başkan Yılmaz, “İlçe olarak 691 dekar tarıma sahibiz. Bunun 281 dekarı zeytinden oluşuyor. İlçe genelinde 12 milyon 500 bin zeytin ağacı var. Mut tarih boyunca tarıma önem vermiş, üretmiş, kaliteyi yakalamış, artık zirvede. Bundan sonra hayatımızda, reklama, markalaşmaya ve Dünyaya Türkiye’ye tanıtma sektörüne girmek zorundayız. Zirvedeyiz; ama bugünden sonra zeytinin marka haline gelmesi için programları arttırmalıyız, emek çekmeliyiz, hep beraber ayağa kalkmalıyız” dedi.
Mut zeytininin Dünyada bir numara olduğunu söyleyen Yılmaz, “Bunun üzerine vurgu yaparak, bu yolda ilerlemeliyiz. İklimin verdiği avantajla, asidi en düşük, damak aroması en yüksek ve ilaç atılmadan Türkiye’de tarımın yapıldığı tek ilçeyiz. Biz Türkiye’nin zeytinde ve yağda başkentiyiz ve öyle kalacaktır” şeklinde konuştu.

İLAÇSIZ ZEYTİN ÜRETİYORUZ

Sempozyumda konuşan Mut Kaymakamı Mehmet Ali Akyüz ise, ilçemizde yetiştirilen zeytinlerde ilaç kullanılmadığına vurgu yaptı. Mut’u diğer üretim yapılan yerlerden ayıran en önemli özellik ve avantajın bu olduğunu belirten Akyüz, şöyle konuştu: “İlçemizin mikroklima iklim koşulları bunu bize kazandırmıştır. Yıllık 200 bin tonu aşan üretimiyle üretimde önemli bir pay sahibiyiz. Son yıllarda kurumlarımızla tanıtım atağına geçtik ve 4 yıldır önemli mesafe aldık. Artık Mut zeytini ve yağının belli bir marka değeri oluştu. Firmalarımızda ulusal ve uluslararası platformlarda ödüller kazanmaktadır.”

ZEYTİN VE ZEYTİNYAĞI HASTALIKLARI ÖNLER

Sempozyumun konuk konuşmacısı ünlü Kardiyolog Prof. Dr. Canan Karatay, yaptığı konuşmada zeytin ve zeytinyağının faydalarını saymakla bitiremedi. Sağlıklı beslenme üzerine hazırladığı kitapları ve adıyla anılan diyeti ile tanınan Kalp ve İç Hastalıkları Profesörü Canan Karatay, zeytin ve zeytinyağının bir çok hastalığı önlediğini söyledi. Karatay, “Bugün zeytin ve zeytinyağı sempozyumunun 4’üncüsünü kutluyoruz. Bin 300 yaşındaki zeytin ağacından ben de toplamıştım. Hakikaten altın suyudur. Ben her zaman söylüyorum, zeytin altındır zeytinyağı altın suyudur. Eğer bu ülkede zeytin meyvesi ve zeytin meyvesinin suyu olan zeytinyağı kullanımı artarsa, hastalıkları önler hiçbir hastalık kalmaz” dedi.

BETON AĞAÇ YERİNE ZEYTİN AĞACI DİKİN

Zeytinyağını halka ulaştırmak zorunda olduğumuzu, sağlımızı korumak mecburiyetinde olduğumuzu söyleyen Prof. Dr. Canan Karatay, bütün kurumları hiç ayrılık yapmadan zeytincileri ve tarımı desteklemeye çağırdı. Karatay, “Beton ağaç dikmeyin, zeytin ağacı dikin” dedi.
Zeytinin çok önemli ve çok güçlü bir antioksidan olduğunu belirten Prof. Karatay, zeytin ve zeytinyağının faydalarını şöyle sıraladı: “Mide ülserini tedavi eder. Bilirsiniz bağırsaklarımız çok önemli, bağırsaklarımız ikinci beynimizdir. Bağırsaklarımız 12 metre boyundadır ve bağırsaklarda olan bütün sıkıntıları götüren zeytinyağıdır. En doğal antibiyotik olduğunu söylüyorum. Bağışıklık sistemini, özellikle çocuklarda güçlendirir, yaşlılarda bağırsakların çalışmasını sağlar. Zeytin en önemli probiyotiktir. Probiyotik tabletlere para vereceğinize zeytinyağı içeceğiz. Hangi zeytinyağını içeceğiz; ilaçsız olduğu için Mut zeytinyağını içeceğiz. Maalesef Mut’tan zeytin alınıp başka markalarla piyasaya sürülüyor. Buna da çok üzülüyorum. Mümkün olduğu kadar sahip çıkın, izin vermeyin.”

ANIT AĞACIN ZEYTİNYAĞI 20 BİN LİRADAN SATILDI

Sempozyumda, Mut’un Haydar Mahallesinde bulunan bin 300 yıllık anıt ağacından elde edilen 1 şişe zeytinyağı açık arttırmayla satıldı. 1 litrelik zeytinyağı açık artırmada 20 bin liraya satıldı. Zeytinyağı, Açık artırmada 20 bin lira ile en yüksek fiyatı veren ilçemiz esnaflarından Abdullah Kestel, anıt ağaçtan elde edilen zeytinyağının sahibi oldu. 20 bin lirayla açık arttırmayı kazanan Abdullah Kestel, “Mut’ta tescili olan bin 300 yaşındaki zeytin ağacından toplanan zeytinlerden üretilen bu zeytinyağı benim için özel bir zeytinyağıdır. Yıllarca saklayacağım” dedi.

SÜRÜCÜLERE ZEYTİNYAĞI

Karacaoğlan Çınaraltı Parkındaki programın ardından, Canan Karatay ve sempozyuma katılan konuklar, Atatürk Bulvarı’nda ilçeden aracıyla geçen sürücülere zeytinyağı hediye etti.

HAYDAR’DA ZEYTİN HASAT ŞENLİĞİ, ALAHAN’DA TV ÇEKİMİ

Sempozyum etkinlikleri kapsamında, bin 300 yıllık anıt ağacın bulunduğu Haydar Mahallesinde, Prof. Dr. Canan Karatay’ın katılımıyla Zeytin Hasat Şenliği gerçekleştirildi.
Prof. Canan Karatay ayrıca, Alahan Manastırında tv programına konuk oldu. Karatay, ulusal televizyon kanallarından CNN Türk’te Hayat Güzel programını sunan Sevilay Öztürk’ün sorularını yanıtladı. Karatay’ın Mut zeytini ve zeytinyağından övgüyle söz ettiği program, Cumartesi günü saat 15.15’te, CNN Türk ekranlarında yayınlanacak. Öte yandan Mersin’de bölgesel yayın yapan Kanal 33 televizyonu da, 4. Mut Zeytin ve Zeytinyağı Sempozyumunu canlı yayınla izleyicilerine aktardı.

Mut RengaRenk Haber Servisi

Bu yazı 261 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Yorum yazmak için giriş yapmalısın

YAZAR HAKKINDA

Facebook’ta Bizi Bulun
REKLAMLAR
ASTROLOJİ
  • Koç
  • Boğa
  • İkizler
  • Yengeç
  • Aslan
  • Başak
  • Terazi
  • Akrep
  • Yay
  • Oğlak
  • Kova
  • Balık
KOÇ BURCU YORUMU
Bugünden itibaren dikkatiniz yükseliyor ve karmaşık düşüncelerden uzaklaşıyorsunuz. İsteklerinizin yarattığı gerilim devam etse bile arkadaşlarınız ile iletişiminiz güçleniyor ve fikirlerinizi daha kolay ifade edeceksiniz. Bugün ilginç kişiler ile karşılaşabilirsiniz ve keşif gezilerine çıkabilirsiniz. İletişim ve haberleşme trafiğinizin hareketli olacağı bir gün ve projelerinizi arkadaşlarınıza anlatabilirsiniz. Sürpriz davetler alabilir ve arkadaşlarınız ile birlikte eğlenceli organizasyonlar yapabilir, çevre gezilerine çıkabilirsiniz.
BOĞA BURCU YORUMU
Bugün alacağınız haberler ve karşılaşacağınız olaylar sizi heyecanlandıracak.  Uzun zamandır görmediğiniz arkadaşlarınızla haberleşebilir ve duyacaklarınızdan etkilenebilirsiniz. Özellikle burcun ilk on günlük devresinde doğanların kafası karışık olabilir. Dikkat gerektiren işler yaparken tedbirli olun. İletişim ve haberleşme trafiğinde ortaya çıkabilecek karışıklıklar, düşüncelerinizi etkileyebilir ve fikirleriniz değişebilir. Sevdiklerinizin sıcak ilgisi moralinizi yükseltecek ve karmaşık düşüncelerden uzaklaşacaksınız. Alacağınız teklifler hayal gücünüzü uyandıracak.
İKİZLER BURCU YORUMU
Bugün dikkatinizi çalışmalarınıza odaklayacaksınız. Kendinizi enerjik ve istekli hissedeceksiniz. İyimser ve yapıcı tavırlarınız ile hem iş arkadaşlarınız, hem de yakınlarınız sizden etkilenecek. Fikirlerinizi güzel bir biçimde ortaya koyabilir, ikna edici olabilirsiniz. Parasal konulara yönelik çalışmalarınızı hızlandıracak ve geleceğe yönelik büyük projeler yapacaksınız. Güçlü ve kararlı tutumunuz ile çevrenizi etkileyebilir, özellikle güce sahip olanların dikkatini çekebilirsiniz.
YENGEÇ BURCU YORUMU
Sabah saatlerinde keyifli, öğlene doğru biraz gergin ve sabırsız olabilirsiniz. Bugün duyduğunuz haberleri ve karşılaştığınız olayları yorumlarken acele etmeyin. Yanlış anlamalar olabileceğini düşünün ve alıngan bir tavır içinde bulunmaktan kaçının. Sözlerden ve davranışlardan etkilenebilirsiniz. Öğle saatlerinde sürpriz gelişmeler olabilir ve ani değişiklikler kafanızı karıştırabilir. Aslında çok hoş fırsatlar karşınıza çıkıyor. Korkularınızı yansıtmak yerine fırsatları şans olarak kullanmayı başarırsanız ilişkileriniz olumlu yönde gelişecek.
ASLAN BURCU YORUMU
Bugün kendinizi daha iyi hissedeceksiniz ve karmaşık duygulardan uzaklaşıp dikkatinizi kendinize yönelteceksiniz. Farklı çevreler ve yaratıcı çalışmalar yapan kişiler ile karşılaşmak keyfinizi yerine getirecek. Kendinize olan güveniniz yükseliyor ve sahip olduğunuz yaratıcı potansiyel uyanıyor. Sevdiğinizle aranızdaki ilişkiler yeni boyutlar kazanacak ve sevdiklerinizi zorlamaktan vazgeçip daha özgür bir tavır içine gireceksiniz. Zihinsel faaliyetinizin hızlandığı bir döneme giriyorsunuz. Ancak sözlerinize özen gösterin ve aklınızdan geçenleri hemen söylemeyin.
BAŞAK BURCU YORUMU
Duygularınız giderek yoğunlaşıyor ve dikkatinizi isteklerinize yönelteceksiniz. Büyükanne, teyze veya saygı duyduğunuz hanımlar ile ilişkileriniz daha kuvvetli olacak. Bu arada eski dostlarınızla haberleşebilir ve uzun zamandır görmediğiniz eski sevgili ile karşılaşabilirsiniz. Veya eski sevgiliden haber alabilirsiniz. Duygularınız derinleşebilir ve geçmişte yaşadıklarınızı hatırlayabilirsiniz. Gelişmeler yavaş olabilir fakat isteklerinizi gerçekleştirdiğiniz duygusu içinde olacaksınız ve sevdikleriniz ile ilişkileriniz daha sıcak olacak.
TERAZİ BURCU YORUMU
Bugün çeşitli davetler ve teklifler ile karşılaşabilirsiniz. Hareketli bir gün geçireceksiniz ve daha önce kafanızı karıştırmış olan düşüncelerden uzaklaştığınızı hissedeceksiniz. Beklentilerinizin gerilimi devam etse bile artık kafanız daha rahat ve projelerinizi tekrar gözden geçirebilirsiniz. Arkadaşlarınızın ve yakınlarınızın desteğini alacaksınız ve fikirlerinizi ortaya koyacaksınız. Daha önce haberleşmeler ve iletişim araçları ile ilgili ortaya çıkmış olan karışıklıklar çözülmeye başlıyor. Çocuklar ve yakınlarınız ile keyifli bir gün geçirebilirsiniz.
AKREP BURCU YORUMU
Bugün karşılaştığınız olaylar ve alacağınız haberler sizi heyecanlandırabilir. Bazı haberler kafanızın karışmasına neden olacak ve düşünceleriniz derinleşecek. Fakat sorunların üzerinde durmayacak ve dikkatinizi isteklerinize odaklayacaksınız. İsteklerinizi gerçekleştirmek için düşünce tarzınızı ve olaylara bakış açınızı değiştirmeyi başarabilirsiniz. Zaten meydana gelen olaylar, alışkanlıklarınızı değiştirmeniz için sizi zorluyor... Eski arkadaşlarınız ve eskiden önem verdiğiniz olaylar artık değerini kaybedebilir ve başka değerler ile ilgilenmeye başlayabilirsiniz. Bu arada eski dostlarınızı ihmal etmeseniz iyi olacak...
YAY BURCU YORUMU
Bugün eski dostlarınızla karşılaşabilir ve ani değişikliklerden etkilenebilirsiniz. Açık havada dolaşmak, ilginç mekanları gezmek ve değişik organizasyonlara katılmak keyfinizi yerine getirecek. Sürpriz karşılaşmalar sizi heyecanlandırabilir ve geçmişte yaşadığınız olayları hatırlayabilirsiniz. Aslında özgürlük ihtiyacınızın uyandığı bir dönemdesiniz ve kendinizi özgür hissettirecek konularla ilgilenmek istiyorsunuz. Beklentilerinizin uyandırdığı gerilimi sevdiklerinize yansıtmayın ve moralinizi yükseltecek konularla ilgilenin. Günün ilerleyen saatlerinde önemsediğiniz kişilerle görüşebilir ve ciddiye aldığınız konularla ilgilenebilirsiniz.
OĞLAK BURCU YORUMU
Bugün duygularınız değişecek ve alacağınız haberler sizi derinden etkileyecek. Düşünceleriniz ve olaylara bakış açınız tamamen değişebilir. İsteklerinizi gözden geçirebilirsiniz ve yaşam felsefenizi değiştirebilirsiniz. Hareket halinde olmak ve değişik insanlar tanımak keyfinizi yerine getirecek. Böylece olaylara farklı açılardan bakan kişilerin dünya görüşü sizi etkileyebilir ve siz de kendinizi yenilemek için gayret gösterebilirsiniz. Radikal değişiklikler yapmak için uygun koşullar meydana geliyor. Ancak ani değişikliklerden rahatsızlık duyabilirsiniz.
KOVA BURCU YORUMU
Hareketli bir gün geçirecek ve çeşitli organizasyonlara katılacaksınız. Arkadaşlarınızla buluşabilir, keyif aldığınız programlar yapabilirsiniz. Bu arada karşılaştığınız bazı olaylar düşüncelerinizin derinleşmesine neden olabilir ve fikirlerinizi değiştirebilirsiniz. Zaten görüşlerinizin değiştiği bir dönemdesiniz ve eski alışkanlıklarınızı değiştirmek sizin için zor olsa bile artık yapabilirsiniz ve tarzınızı tamamen değiştirebilirsiniz. Yaratıcı çözümleriniz ile dikkat çekici olabilirsiniz. Bugün yakınlarınız ile birlikte keyifli programlar yapabilirsiniz ve çeşitli etkinliklere katılabilirsiniz.
BALIK BURCU YORUMU
Duygularınız giderek yükseliyor ve iyimser bir tavır içine giriyorsunuz. Böylece gerilim hissettiğiniz konulardan uzaklaşıp keyif aldığınız kişiler ve saygın çevrelerle görüşecek ve onların desteğini alacaksınız. İsteklerinizi sempatik bir biçimde ifade edebilir, dikkatli ve olumlu tavırlarınız ile hem çevrenizi, hem de sevdiklerinizi etkileyebilirsiniz. Bulunduğunuz ortamda dikkat çekici olacak ve karşı cinsi etkileyeceksiniz. Dostlarınızla birlikte keyifli organizasyonlara katılabilir, eğlenceli vakit geçirebilirsiniz.